BCAA – O que é, efeitos e como tomar?

     Os Aminoácidos de Cadeia Ramificada (AACR), conhecidos popularmente como BCAA do inglês branched chain amino acids), são compostos por três aminoácidos essenciais - valina, leucina e isoleucina. Estes por sua vez, são encontrados em fontes protéicas de origem animal.

     Existem 20 aminoácidos que são de fundamental importância não só para a construção muscular, como para o bom funcionamento e manutenção das funções vitais do nosso corpo, desses 20 aminoácidos existentes, o corpo humano só é capaz de produzir metade dessa quantia, cerca de 8 á 10 são obtidos através da alimentação ou no caso do BCAA, pela suplementação.

 

     Os AACR ou BCAA têm se difundido largamente entre os praticantes de atividades físicas, tornando-se objeto de estudo para vários pesquisadores. Isso ocorre, pois estudos demonstram que os indivíduos fisicamente ativos provavelmente necessitam de maior quantidade de proteínas provenientes da dieta do que aqueles sedentários.

 

Utilização de BCAA

 

     Alguns estudos associam a suplementação de BCAA com carboidratos no intuito de potencializar o efeito ergogênico dos aminoácidos e poupar glicogênio durante o exercício de endurance. Contudo, os resultados encontrados não favorecem esta conduta.

 

      Em um estudo, quando a glicose (100 mg) foi administrada antes do exercício juntamente com o suplemento BCAA (30 mg) esta associação não demonstrou efeito adicional no desempenho, enquanto o suplemento de AACR (30 mg) isolado aumentou o tempo que levou os ratos à exaustão (ROSSI, 2004; GOMES, 2000).

 

      O Ministério da Saúde regulamenta nos produtos formulados, os aminoácidos de cadeia ramificada (valina, leucina e isoleucina), isolados ou combinados, devem constituir no mínimo 70% dos nutrientes energéticos da formulação, fornecendo na ingestão diária recomendada até 100% das necessidades diárias de cada aminoácido (MINISTÉRIO DA SAÚDE: Portaria nº222/1998).

 

Necessidades diárias

 

As necessidades diárias desses aminoácidos são:

Isoleucina	10
Leucina	14
Valina	10

BCAA Necessidade (mg/kg/dia)

Fonte: RDA/NAS, 2002.

 

Indicações da suplementação com BCAA

 

Para praticantes de exercício físico ou atletas de alta intensidade, com ou sem carga, e longa duração (endurance), que apresentem um consumo dietético inferior às necessidades fisiológicas.

 

Contra-indicações 

     Pessoas intolerantes a um dos aminoácidos componentes das fórmulas e/ou pessoas com patologias que necessitam restrição, médica ou nutricional, do consumo excessivo de proteínas.

 

Efeitos Colaterais

 

     Os principais efeitos colaterais relacionados à suplementação de altas doses, são: desconforto gastrintestinal, como diarréia e aumento da formação de gases, além de comprometer a absorção de outros aminoácidos.

 

Associações

 

     Os BCAA podem ser associados com vitamina B6 (Piridoxina). Essa vitamina tem a função de auxiliar o metabolismo dos aminoácidos, é importante para o crescimento normal e é essencial para o metabolismo do triptofano, para a produção de epinefrina, serotonina e outros neurotransmissores. A vitamina B6 é absorvida no intestino delgado, mas diferentemente das outras do complexo B, não é totalmente excretada pelos rins, ficando retida, principalmente, nos músculos.

 

     Pode ser feita uma associação dos BCAA com arginina, outro aminoácido que tem a finalidade de poupar o glicogênio muscular, além de evitar a fadiga central.

 

Luís Otávio LOLD

Profissional de Educação Física (Fortaleza-Ce)

Cref-005751-G/CE